چطور در نوروز چاق نشویم

برنامه غذایی ویژه کنترل وزن در عید نوروز

چیز دیگری به آغاز تعطیلات نوروز و پایان سال جدید نمانده است و شما هم مثل خیلی از افراد شاید از افزایش وزن خودتان در عید نگران باشید. شما باید بدانید که چگونه می‌توانید از این تعطیلات به اندازه کافی لذت ببرید بدون اینکه در برنامه کاهش وزن شما اختلال ایجاد شود. توجه داشته باشید که همه چیز در تعادل خلاصه می‌شود. طبق آزمایش‌ها و تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته است، میانگین افزایش وزن در طول تقریبا دو هفته تعطیلات عید کمتر از نیم کیلوگرم بوده است. ولی این میزان می‌تواند نسبت وزن شما متغیر باشد. دوران تعطیلات نباید به عنوان یک فاجعه در برنامه کاهش وزن شما باشد. شما می‌توانید با استفاده از چند تکنیک ساده و داشتن یک برنامه‌ریزی خاص رژیم غذایی خودتان را در این دوره کنترل کنید.

روش‌های کنترل وزن در نوروز

یک برنامه ریزی موفق برای داشتن یک رژیم غذایی با هدف کاهش وزن فقط بر پایه انرژی است. عملکرد رژیم غذایی به این صورت است که، تعادل انرژی را به وسیله محدود کردن و یا تغییر توزیع غذا ایجاد می کند.کنترل وزن شامل برنامه ریزی های منظم و مشخصی است که فرد با رعایت کردن آن چربی اضافی بدنش کاهش پیدا می‌کند. در ادامه به شما تکنیک‌هایی را آموزش خواهیم داد تا بتوانید رژیم‌ غذایی خودتان را در ایام تعطیلات تحت کنترل خود در بیاورید.

تنظیم کردن اهدافتان قبل از عید

۱- شما در ایام عید باید به اندازه کافی از فعالیت‌های بدنی برخوردار باشید. به این منظور شما باید قبل از عید هدف‌ها و راهکارهایی که برای افزایش دادن فعالیت بدنی خود دارید را تعیین کنید.

۲- برای نوشتن اهداف تان سعی کنید از جملات مثبت استفاده کنید. مثلا می‌توانید بنویسید: در عید نوروز از مهمانی، ورزش کردن، تفریح و همچنین غذاهای سالم لذت می‌برم.

۳- در برنامه خود حتما به این مورد اشاره کنید که اگر شما در نوروز بتوانید به اهدافتان برسید چه مزیت‌هایی برای شما در بر خواهد داشت و چه میزان از خوشحالی را برایتان رقم خواهد زد. یا در مقابل اگر نتوانید به اهدافتان برسید چه می‌شود.

۴- اهدافی که یادداشت کردید را در جایی قرار دهید که جلوی چشم شما باشد و هر روز بتوانید آن‌ها را به خودتان یادآوری کنید.

بهترین روش کاهش وزن فوری و موضعی با کرم لاغری هات چیلی

• لاغری فوری و سریع موضعی شکم ، پهلو، ران، بازو و سایر نقاط بدن با ژل لاغری هات چیلی
• کرم لاغری هات چیلی قابل استفاده برای تناسب اندام برای خانم ها و آقایان
• ژل لاغری هات چیلی راهکاری نوین برای چربیسوزی موضعی، کاهش وزن فوری و لیفت بدن

چگونه در نوروز چاق نشویم؟

یکی از هیجان انگیزترین روزهای سال تعطیلات نوروز است. به علت این که در این ایام دید و بازدیدها، دورهمی‌ها، تفریحات و سفرهایی برگزار می‌شود، شما باید بیشتر مراقب سلامتی خود باشید. از جمله مشکلاتی که برای بسیاری از افراد در این ایام اتفاق می‌افتد افزایش وزن است. بسیاری از غذاها و تنقلات خوشمزه‌ای که در این ایام استفاده می‌شوند، اگر در مصرف آن‌ها زیاده‌روی کنید قطعا باعث چاقی شما می‌شود. شما با دانستن چند نکته می‌توانید از تعطیلات نهایت لذت را ببرید.

۱-خوشگذرانی با فعالیت

از عادات مرسومی که در عید انجام می‌شود می‌توانیم به تلویزیون نگاه کردن و صحبت کردن با دوستان و آشنایان اشاره کنیم. به طور کلی عدم تحرک باعث اضافه وزن در تعطیلات می‌شود. شما باید به این نکته توجه کنید که حتی اگر به میهمانی رفتید سراغ بازی‌ها و فعالیت‌های بدنی متفاوت باشید. حتی تاثیر فعالیت‌های بدنی ساده مثل قدم زدن را هم دست کم نگیرید.

۲- عمل هوشمندانه برای انتخاب خوراکی‌ها

در ایام عید معمولا از خوراکی‌هایی مثل شیرینی و شکلات زیاد استفاده می‌شود. شاید شما در خانه خودتان از خوراکی‌های ناسالم زیاد استفاده نکنید، ولی زمانی که جای دیگری دعوت شده‌اید این خوراکی‌ها در دسترس شما قرار می‌گیرد. شما باید با خودتان روراست باشید! اگر هدف شما از خوردن یک خوراکی ناسالم فقط به علت در دسترس بودن آن است، هرگز این کار را نکنید! اما اگر واقعا گرسنه هستید از موادغذایی سالم تر استفاده کنید. میوه، سبزیجات و آجیل‌ها گزینه‌های بهتری برای شما هستند.

۳-مواظب حجم غذا باشید.

وجود غذاهای متفاوت در مهمانی‌های مختلف باعث می‌شود که افراد در عید حجم وعده‌های غذایی خودشان را افزایش دهند. در بهترین حالت شما می‌توانید از بشقاب‌های کوچک استفاده کنید.

۴-غذاخوردن با تمرکز

در هنگام خوردن غذا تمرکز داشته باشید. افرادی که غذا را سریع میل می‌کنند معمولا بیش از حد غذا می‌خورند چون به پیام سیری بدن بی توجه هستند.

۵-خواب کافی

کم‌خوابی یک اتفاق رایج در عید نوروز است. کمبود خواب باعث افزایش پیدا کردن میزان هورمون گرسنگی می‌شود. بنابراین باعث می‌شود فردی که دچار کمبود خواب است احساس گرسنگی بیشتری کند.

۶-کنترل استرس

افراد به علت‌های مختلف مثل تهیه کردن نیازهای روزانه در تعطیلات عید دچار استرس می‌شوند. استرس باعث افزایش ترشح هورمون کورتیزول می‌شود. در نتیجه ترشح این هورمون مصرف مواد غذایی بیشتر می‌شود و افزایش وزن را به همراه دارد.

توصیه‌هایی برای کاهش وزن

کلید رهایی از چاقی داشتن یک رژیم کم کالری و در کنار آن یک برنامه ورزشی منظم است. البته نکات دیگری هم وجود دارد:

• زیاد آب بنوشید.
• آخر شب‌ها غذا میل نکنید.
• برای طعم دار کردن غذاهای خود از فلفل و سایر ادویه‌ها استفاده کنید.
• در هفته فقط یک بار خودتان را وزن کنید تا با دیدن نوسانات وزن از ادامه دادن به رژیم غذایی تان منصرف نشوید.
• در روند کاهش وزن آهسته عمل کنید و زیاده‌روی نکنید.
• در هر وعده غذایی پروتئین فراموش نشود.
• هر روز صبحانه میل کنید.
• غذاهای کم کالری را انتخاب کنید.
• وعده های غذایی را کوچک تر کنید.

چاقی مفرط از عوامل ایجاد علائم کبد چرب می باشد. بکارگیری رژیم غذایی و تغذیه مناسب، موجب تناسب اندام و لاغری نیز می‌شود. برای درمان کبد چرب، تغییر در رژیم غذایی و تغذیه روزانه ضروری است. برای درمان کبد چرب چی بخوریم و چی نخوریم؟  برنامه غذایی مناسب در رژیم کبد چرب شامل مصرف زیاد میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، قهوه، روغن زیتون، سویا، آجیل و دانه های کتان و چیا و ... است. برای درمان کبد چرب چی نخوریم؟ بهترین رژیم لاغری و تغذیه ممنوعه برای سلامت و تناسب اندام مبتلایان به این بیماری شامل نوشابه ، الکل، غذاهای شور، چربی های اشباع، غذای سرخ شده، بیکن، سوسیس، گوشت های پخته شده و گوشت های چرب میباشد.

خطرات بیماری کبد چرب

بیماری کبد چرب به دلیل تجمع سلول‌های چربی در کبد ایجاد می‌شود و به‌صورت عادی در افراد سالم نیز وجود دارد؛ اما با افزایش آن سلامتی افراد را به خطر می‌اندازد. کبد یکی از اعضای مهم بدن است که نه‌تنها در تولید بسیاری از متابولیت‌ها نقش دارد، بلکه به پاکسازی سموم از خون و بدن نیز کمک می‌نماید، در نتیجه چنانچه کبد چرب به وضعیت خطرناکی برسد ممکن است به نارسایی و التهاب کبد منجر شده و فرد مجبور شود از پیوند کبد و دیالیز استفاده کند. 

ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ بهترین غذاهایی که برای درمان این بیماری می توانید مصرف کنید عبارتند از:

• آب 
• قهوه
• غذاهای حاوی ویتامین e
• سویا
• شیر بادام یا شیر گاو کم چربی
• دانه چیا و تخم کتان
• روغن زیتون
• سیر
• سویا

انواع این بیماری 

کبد چرب شامل دو نوع الکلی و غیرالکلی است که نام آن‌ها به دلیل منبع ایجاد بیماری به این صورت گذاشته شده است. کبد چرب را در ۴ گرید تقسیم‌بندی می‌کنند که در گرید ۳ آن فیبروز کبدی رخ می‌دهد و گرید ۴ سیروز کبدی است که در این مرحله کبد وضعیت عملکردی نرمالی نداشته و تولید هورمون و پردازش مواد مغذی و سم زدایی از بدن به‌صورت طبیعی انجام نمی‌شود و به همین دلیل بیماران نیازمند دریافت پیوند هستند.

از خطرات کبد چرب در گرید ۳ می‌توان به ضعف، از دست دادن اشتها،کاهش وزن سریع، خارش پوست، احساس گیجی، تورم پاها، زرد شدن چشم‌ها و پوست بدن، درد و تورم شکم، بزرگ شدن پستان‌ها در مردان و... اشاره نمود.

چه کسانی به بیماری کبد چرب مبتلا می شوند؟

• چاقی با سطح بالای چربی شکم داشته باشید.
• فشار خون بالا، دیابت یا کلسترول بالا دارید.
• مبتلا به آپنه انسدادی خواب (یک راه هوایی مسدود شده که باعث توقف و شروع تنفس در طول خواب می شود).
• 
  

• بهترین روش تشخیص

  از آنجایی که این بیماری اغلب هیچ علامتی ندارد، پزشک اولین کسی باشد که آن را تشخیص می‌دهد. سطوح بالاتر آنزیم‌های کبدی که در آزمایش خون برای سایر بیماری‌ها ظاهر می‌شوند، ممکن است علامت قرمز را افزایش دهند. افزایش آنزیم های کبدی نشانه آسیب کبد شماست. برای تشخیص،باید به سونوگرافی یا توموگرافی کامپیوتری (سی تی اسکن) برای گرفتن تصویری از کبد.بیوپسی کبد (نمونه بافت) برای تعیین میزان پیشرفت بیماری کبد.یک سونوگرافی تخصصی که گاهی به جای بیوپسی کبد برای تعیین میزان چربی و بافت اسکار در کبد استفاده می شود،انجام دهید

  رژیم کبد چرب

  بیماری کبد چرب، همانطور که از اسمش پیداست، بیماری حاصل از تجمع چربی در کبد است. ابتلا به کبد چرب در دو نوع عمده شایع است:  ناشی از الکل (ناشی از مصرف بیش از حد الکل) و غیر الکلی.

  این عارضه، شایع­ترین بیماری کبدی در کودکان است. نوع شدیدتر آن استئو هپاتیت کبد چرب غیرالکلی  (NASH) نامیده می شود که ممکن است به شرایط جدی تر مانند سیروز و سرطان کبد تبدیل شود. صرف نظر از اینکه به چه نوعی از کبد چرب مبتلا هستید، بهترین روش درمانی، تغییر در سبک زندگی از جمله کاهش وزن، پرهیز از الکل و رژیم غذایی کاهنده ی چربی کبد است .

  برای افرادی که به گرید ۲ مبتلا هستند بهترین رژیم غذایی شامل محدود کردن مصرف کربوهیدارت ها می باشد. ضمن آنکه بهتر است نان و برنج مصرفی حتما دارای سبوس باشد. این افراد بهتر است از میوه ها و سبزیجات بیشتر و روغن های سالم تر در رژیم غذایی خود استفاده کنند. همچنین غذاهای فرآوری شده و دارای شکر و قند بالا را محدود نمایند. این افراد بهتر است هرگز الکل، گوشت و چربی های اشباع مصرف نکنند. 

  لیست غذایی مفید، برای کبد چرب چی بخوریم؟

  متخصصان، مصرف این مواد غذایی را برای جلوگیری از ابتلا به کبد چرب توصیه می کنند:

  ✅ شیر بادام یا شیر گاو کم چرب

  بزرگسالان و کودکان مبتلا باید به مصرف کلسیم توجه کنند. مصرف کافی کلسیم و ویتامین D  می تواند به جلوگیری از پیشرفت بیماری کمک کند. علاوه بر این، بیماران مبتلا به بیماری کبدی پیشرفته به دلیل عوارض متعدد تغذیه ای دچار مشکل هستند و می توانند به پوکی استخوان مبتلا شوند. مبتلایان به کبد چرب روزانه حداکثر سه لیوان از هر یک از این نوع شیرها را بنوشند.

  ✅ قهوه

  تحقیقات پزشکی در حوزه تغذیه و تناسب اندام نشان داده، قهوه ی بدون خامه و شکر، یکی از موثرترین روش ها برای بهبود کبد چرب است. به نظر می رسد که قهوه ممکن است نفوذپذیری روده را کاهش داده و لذا جذب چربی را برای بدن کندتر می کند. البته صحت این مسئله هنوز در مرحله تحقیقات بالینی قرار دارد اما با این وجود، شواهد فزاینده ای نشان می دهد که قهوه اثرات مفیدی در کمک به کاهش علائم و خطرات بیماری دارد. بسته به نوع شدت بیماری و وضعیت بیمار، مصرف 7 تا 9 فنجان قهوه در هفته توصیه می شود.

  ✅ غذاهای غنی از ویتامین E

  شامل فلفل دلمه ای قرمز، اسفناج ، بادام زمینی و مغزها و ... می باشد که سرشار از ویتامین E بوده و برای افراد مبتلا به کبد چرب توصیه می شود.

  ✅ آب

  کارشناسان توصیه می کنند مصرف آب را به هر نوشیدنی شیرین و پرکالری پایبند باشید. به طور مثال یک فرد نرمال و بدون سابقه بیماری و بدون داشتن ممنوعیت در مصرف مایعات با وزن 50 کیلو،  می بایست روزانه حداقل 3لیتر آب بنوشدتا از کمبود آب بدن و اثرات منفی آن بر روی کبد جلوگیری کند.

  ✅ روغن زیتون

  روغن های خاص مانند روغن زیتون و روغن آووکادو می توانند چربی های سالم بدن را تأمین کنند. این روغن ها به احساس سیری کمک می کنند و سطح آنزیم های کبدی را کاهش می دهند. انواع دیگر روغن که سرشار از چربی های اشباع نشده است، شامل روغن کنجد ، بادام زمینی، آفتابگردان و کلزا می باشد.

  ✅ دانه های کتان و چیا

  اینها منابع گیاهی اسیدهای امگا 3 هستند. این اسیدها برای کبد چرب غیرالکلی و الکلی توصیه می شود زیرا باعث کاهش محتوای چربی در کبد می شود.

  ✅ سیر

  افزایش مصرف سیر طی یک دوره 15 هفته ای منجر به کاهش توده چربی بدن و همچنین کاهش چربی در کبد و جلوگیری از پیشرفت بیماری می شود.

  ✅ سویا

  محصولات سویا مانند شیر سویا یا توفو ممکن است این عارضه را بهبود بخشد.

  

  برای درمان کبد چرب چی نخوریم؟

  غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد معمولاً آنهایی هستند که می توانند سطح قند خون را افزایش داده یا منجر به افزایش وزن شوند ، مانند:

  ❌ آب میوه ، نوشابه و نوشیدنی های شیرین

  باید از این مواد اجتناب شود زیرا قندها و کربوهیدرات ها، دشمن کبد هستند.

  ❌ نوشیدنی های رژیمی که کالری کمی دارند

  جایگزین های قند(قندهای رژیمی) نیز می توانند باعث آسیب بیشتر به کبد شوند.

  ❌ کره و کره آب شده

  حاوی چربی اشباع شده زیادی هستند  که منجر به افزایش سطح تری گلیسیرید خون می شود.

  ❌ کیک های پخته شده شیرین، بستنی و دسرها

  با مصرف کربوهیدرات های شیرین، امکان موفقیت در کنترل بیماری را به شدت کاهش می دهید.

  ❌ بیکن، سوسیس، گوشت های پخته شده و گوشت های چرب

  این غذاها سرشار از چربی های اشباع هستند و بنابراین توسط متخصصان توصیه نمی شود.

  ❌ الکل

  اگر در نتیجه نوشیدن زیاد الکل، مبتلا به کبد چرب هستید، باید نوشیدن الکل را قطع نمایید زیرا به راحتی منجر به آسیب بیشتر کبد می شود.

  ❌ غذاهای شور

  برخی تحقیقات نشان داده اند که NAFLD با مصرف نمک بدتر می شود، به دو دلیل که  این غذاها معمولاً همراه با غذاهای با چربی بالاتر و کالری بالاتر هستند، مانند برخی دیگر در این لیست و همچنین می تواند منجر به بی نظمی در سیستم رنین-آنژیوتانسین شود، خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می دهد.

  ❌ غذاهای سرخ شده

  غذاهای سرخ شده نیز غالباً کالری زیادی دارند و توسط متخصصان توصیه نمی شوند.

  کرم لاغری هات چیلی با فرمولاسیونی بسیار مدرن و قوی برای لاغری و چربیسوزی تمامی اندام های بدن

  

• ژل لاغری هات چیلی فرم دهنده و سفت کننده بدن
• لاغری شکم بدون رژیم غذایی
• لاغری پهلو بدون ورزش
• لاغری شکم و پهلو در کمتر از دو هفته
• کرم ضد سلولیت هات چیلی انتخابی هوشمندانه برای چربی سوزی موضعی و درمان سلولیت

نحوه پاکسازی بدن با رژیم غذایی

• برای کبد چرب چی بخوریم چی نخوریم؟ دشمن کبد چرب، ایجاد تغییرات استراتژیک و پایدار در رژیم غذایی است. مهم­ترین بخش این تغییرات، پایبند ماندن به ریتم رژیم غذایی تغییر یافته است. به طور کلی، بهترین رژیم غذایی شامل مواد مغذی زیر است:

  • فیبر کافی
  • رژیم سرشار از میوه، سبزیجات و آجیل
  • غلات کامل
  • چربی های اشباع بسیار محدود از محصولات حیوانی
  • مصرف بسیارمحدود نمک و شکر
  • اجتناب از الکل

  همواره در درمان کبد چرب توصیه می شود که کالری دریافتی روزانه را کاهش داده و عادات غذایی خود را منطبق با رژیم مدیترانه ای پیش ببرید.